Restaurant Blanc i Negre, el nuevo proyecto de Ramón Esteve

Situado en la localidad valenciana de Ontinyent, ‘Blanc i Negre’ trata de revisar la gastronomía local, a través de la utilización de productos de la tierra que destacan por su sabor y calidad. Siguiendo esta premisa, el estudio de Ramón Esteve ha transformado el restaurante ya existente, en un espacio totalmente accesible y moderno, eso sí, manteniendo la personalidad y esencia del anterior. 

Esta tendencia queda reflejada en la utilización revestimientos cerámicos de geometría facetada, diseñados por Ramón Esteve para la colección Faces de L’Antic Colonial, que se combinan con elementos del local anterior. Un espacio que, además, incorpora suelos de cerámica en color beige, una barra de mármol negro marquina veteado y mobiliario de geometría facetada de la colección Faz de Vondom. 

Pero además, el estudio de Ramón Esteve se ha encargado también de diseñar la nueva identidad corporativa del establecimiento con un nuevo logotipo, tarjetas de visita, el menú y etiquetas para el vino de la casa. 

‘Blanc i Negre’ es un espacio que se divide en dos salas, la zona del restaurante y la del bar, con mesas altas y una estética más informal. Sin duda un original proyecto que mezcla a la perfección modernidad y calidez.